Promcafe.ru
+7(495) 669-66-42   8(800) 550-42-09 Заказать звонок

банкет это быстрое питаниеБанкет-коктейль по традиции организуется непосредственно для встречи приглашенных на различных симпозиумах, конгрессах, совещаниях, а также конференциях и прочее. Главной особенностью указанного мероприятия полагается считать способность принимать достаточное количество людей даже в скромном помещении. Есть две разновидности приемов.

Первая, длительностью сорок-пятьдесят минут, организуется в качестве" передышки" на проходящих конгрессах, деловых встречах или же симпозиумах. Вторая, около полутора-двух часов, часто проводится в неформальной обстановке для отдыха или после вышеперечисленных мероприятий.

К отличительным чертам мероприятия относится:

  • Приглашенные употребляют пищу и напитки стоя.
  • В помещении, подготовленном для приема, по углам комнаты или же вдоль стен, располагают специальные небольшие стойки со свежими букетами, салфетками, сигаретам и всем прочим.
  • Столовые приборы приглашенным не выдаются, взамен им используются шпажки.
  • Угощения разносятся официантами.Размещаются стойки для использованных шпажек, стаканов и прочего.
В предлагаемый список еды такого приема входят маленькие порции пищи: охлажденных-это канапе из зернистой икры, мини-блюда из красной рыбы, балыка, а также сыра, моллюски, тарталеток с паштетом, салатом и многие другие; горячие-шашлык, люля-кебаб, разнообразное мясо и рыба; к десертам относится мороженое, крем, пирожные, фрукты и прочее. Также входят горячие напитки-чай, кофе; охлажденные-соки, минеральные и фруктовые воды, коктейли.

Традиционной считается установленная закономерность подачи меню гостям:

  • Аперитив для аппетита и утоления жажды.
  • Затем холодные закуски.
  • За ними следуют горячие.
  • Десерт.
  • Фрукты.
  • Горячие напитки.

Наверх
Создание Интернет-магазина Promcafe.ru - PHPShop. Все права защищены © 2004-2017.