Котел пищеварочный предназначен для приготовления бульонов,супов,третьих блюд и для кипячения воды на предприятиях общественного питания, объем котла-60л,объем котла- 100л,мощность нагрева регулируется 3-х позиционным пакетным переключателем фирмы EGO, нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки», время разогрева до 95С -55 мин,слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью «ручного» привода, основание котла бетонируется в пол или крепится с помощью анкерных болтов, диаметр котла 650 мм, котел изготовлен из нерж стали, основание -крашенное, 380В, 18кВт, 112кг Производитель: Чувашторгтехника Модель: КПЭМ-100-ОР Габаритные размеры, мм (ДхШхВ) 1188х832х1175 Габариты в упаковке(ДхВхШ), вес брутто 1290х980х1380мм,168кг
