Котел пищеварочный на 250л.опрокидывающийся без миксера предназначен для приготовления бульонов,супов,соусов,кремов, муссов, каши,третьих блюд и для кипячения воды на предприятиях общественного питания , паровая рубашка, програмное управление с возможностью регулировки температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне 20-120С, диаметр котла -792 мм,оснащен душем, время разогрева не более 80 мин, слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода, изготовлен из нерж стали, 380В, 27кВт,вес 405 кг Производитель: Чувашторгтехника Модель: КПЭМ-250 О Габаритные размеры, мм (ДхШхВ) 1460х1025х1350 Габариты в упаковке(ДхВхШ), вес брутто 1650х1140х1600мм,420кг
