Promcafe.ru
+7(495) 669-66-42   8(800) 550-42-09 Заказать звонок
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1-Инжектор
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1-Инжектор

Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1-Инжектор

175 100 p

Купить в 1 клик


Артикул АПК-10-1/1-И

Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1-И Атеси. Все параметры процесса приготовления задаются с помощью набора поворотных ручек и энкодера. Аппарат оснащен индикатором, отражающим установленную и текущую температуру внутри камеры. Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростного вентилятора внутри камеры. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора. Парообразование инжекторного типа. Внутренняя камера герметична и имеет в нижней части сливное отверстие. Камера рассчитана на 10 гастроемкостей GN-1/1. Дверь камеры имеет двойное стекло для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутреннее стекло легко открывается, что дает возможность очистки стекол с обеих сторон. Снизу дверца оснащена водосборником, осуществляющим сбор конденсата. Ручка открывания двери имеет одноходовой механизм, что позволяет реализовать режим «свободные руки». Пароконвектомат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI304. Он оснащен душирующим устройством с регулировкой напора струи. Опорные ножки регулируются по высоте, что позволяет компенсировать неровность поверхности.
  • Напряжение тока, В 380 Трехфазный переменный (с нейтралью)
  • потребляемая мощность, не более, кВт 19
  • Номинальное напряжение на ТЭНе, В 220±10%
  • Максимальный размер гастроемкостей GN1/1
  • Количество уровней 10 Расстояние между уровнями, мм 68
  • Диапазон установки температуры в камере, °С +30...+270
  • Номинальная мощность ТЭНа, кВт 18
  • Давление воды в водопроводной сети, кПа 200...600
  • Максимальная нагрузка на гастроемкость, не более, кг 5
  • Максимальный расход воды, л/час 2
  • Габаритные размеры, (длина х ширина х высота), мм 845(945**) х 780(845*) х 1000 Масса, кг 115

Атеси

Пароконвектомат   FM100EM FOINOX

Пароконвектомат FM100EM FOINOX

FOINOX (Италия) Модель: FM100EM Габариты: 927x855x1140

243 946 p

Средство ополаскивающее  9006.0137 Rational

Средство ополаскивающее 9006.0137 Rational

Производитель: Rational (Германия) Модель: 9006.0137 Габариты:

4 933 p

Подставка под пароконвектомат ПК-6-13

Подставка под пароконвектомат ПК-6-13

Производитель: Чувашторгтехника Модель: ПК-6-13 Габариты: 600х600х893(923)

13 000 p

Наверх
Создание Интернет-магазина Promcafe.ru - PHPShop. Все права защищены © 2004-2019.