Специализированный шкаф POLAIR CS107-Meat Тип 2 предназначен для хранения и дозревания мяса на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён системой динамического охлаждения. Цельнозаливной пенополиуретаном корпус без щелей и стыков, обшитый нержавеющей сталью внутри и снаружи (кроме задней стенки), и цельнозаливная пенополиуретаном дверь гарантируют надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.
Особенности:
- Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата;
- Русифицированная электронная панель управления с графическим дисплеем с диагональю 5 дюймов;
- Возможность задавать нужные параметры для каждой из стадий готовности продукта и сохранять программы для дальнейшего использования;
- Вентилятор воздухоохладителя позволяет создать мягкий воздушный поток, исключающий заветривание продуктов;
- Встроенный увлажнитель, регулировка уровня влажности от 60 до 95 %;
- UV-лампа для обеззараживания воздуха;
- Педаль.
