Шкаф предварительной расстойки «БРИЗ плюс Супер» - модель для конвейерной обработки хлебобулочных и кондитерских изделий. Сквозь расстойную камеру шкафа движется транспортер на 60 кассет по 10 ячеек в каждой. При этом модель «БРИЗ плюс Супер» обрабатывает за один проход только 52 кассеты или 520 ячеек. В каждую ячейку можно положить заготовку массой от 100 до 800 грамм. Мощность конвейерного шкафа – 2,5 кВт. Производительность 14-61 штук в минуту.
