Шкаф предварительной расстойки БРИЗ плюс "Восход" (из нержавеющей стали) – модель для конвейерной обработки полуфабрикатов, рассчитанная на одновременное обслуживание 42 кассет из 50 возможных. За один цикл шкаф подготавливает в выпечке до 210 заготовок массой от 100 до 600 грамм. Энергопотребление шкафа – 1,25 кВт. Вес 650 кг. Производительность 10-40 штук в минуту.
