Низкотемпературный шкаф применяется для хранения и демонстрации в магахинах быстрозамороженных вакуумированных продуктов, температура в котором не поднимается выше минус 18 градусов. Они не уступают в популярности морозильным ларям, несмотря на некоторую разницу в стоимости. Это оборудование отличается габаритами и соответственно внутреннем объемом, а также типом дверей, глухая металлическая или из прочного стекла.
