Салат бар - это оборудование может продемонстрировать продукт и сохранить его свежим. Холодные закуски демонстрируют и хранят в охлаждаемом прилавке для салатов. Исключительно для демонстрации в наиболее выгодном свете используют салат-бары со стеклянной крышкой, которая предохраняет продукты от заветривания и сохраняют презентабельный вид блюд. Необходимый температурный режим можно выставлять вручную, регулировать в зависимости от необходимости.
