Котлетный автомат способен быстро и в большом количестве формировать котлеты из готового мясного, куриного или рыбного фарша. Согласитесь, лепить их вручную на предприятии общественного питания непозволительная роскошь, неоправданные затраты времени и рабочей силы. К тому же ручная лепка не дает одинаковой по весу и форме продукции, а так хочется радовать посетителей ресторана аккуратными и аппетитными котлетками. В использовании автомат довольно прост, принцип его работы освоит любой работник общепита.
