Подставки и подтоварники применяется на предприятиях общественного питания в качестве вспомогательного оборудования. Используется для хранения кухонного инвентаря и продуктов питания или как подставка для установки оборудования, электрокипятильников или пароконвектоматов. Некоторые модели имеют направляющие, позволяющие разместить гастроемкости либо противни.
