Главная
Пекарское оборудование
Тестомесы
Профессиональный спиральный тестомес возьмет на себя приготовление любых сортов теста. Замес это особое искусство, подвластное только опытным поварам и кондитерам. При большом объеме продукции, практически невозможно вручную добиться однородности массы изготовляемого продукта. На это потребуется затрата огромных усилий и уйма времени. По-настоящему «живое» и «дышащее» тесто можно получить если используются тестомесильные машины.
Фильтры
Мощность – 49 кВт, питание –трехфазное, вес – 1570 кг.
Масса агрегата – 1540 кг. Мощность – 17,6 кВт.
Производитель: Sigma (Италия) Модель: SILVER 160 Габариты: 910х1500х1600
(с процессором) Вес 1070 кг. 17,6 кВа, 380в.
Sigma (Италия) Габариты: 780х1370х1450
Sigma (Италия) Габариты: 700х1120х1250
Производитель: Sigma (Италия) Модель: SILVER 60 PLUS Габариты: 700х1120х1250
Используется на хлебобулочных линиях и в кондитерских цехах.
Дежа покупается отдельно.
Производитель: Sigma (Италия) Модель: SILVER 60 3PH Габариты: 530х920х1140
Мощность агрегата – 1,9 кВт.
Sigma (Италия) Габариты: 530х920х1140
из пищевой нержавейки. Мощность машины – 9 кВт. Вес – 480 кг.
Напряжение, В 380, Габариты, мм 1750x1490x3240
Габаритные размеры, мм 1750x1490x2340, Масса кг. 590
(с захватом для Д-300, Д-300М, д-160)
Производитель: PYHL (Китай) Модель: HS-80 Габариты: 1122х682х1305
Рассчитана на порции массой от 8 до 250 килограмм
К машинами 300-й модели серии Прима (компания Восток)
Производитель: Пензмаш Модель: ТММ-330 без дежи Габаритные размеры, мм (ДхШхВ) 1786х1096х1260 (h при опущенной раме)
Производитель: Sigma (Италия) Модель: TAURO 40 2V Габариты: 530x780x830
Производитель: Sigma (Италия) Модель: TAURO 35 2V Габариты: 490x750x830
(к Прима-300АР", "Прима-300Р")"
Производитель: Sigma (Италия) Модель: TAURO 25 2V Габариты: 440x700x770
Производитель: Пензмаш Модель: ТММ 03 Габаритные размеры, мм (ДхШхВ) 500х920х900