Система фильтрации обратного осмоса и картриджы для фильтров воды снижает карбонатную жесткость до нуля, таким образом препятствует возникновению накипи внутри печи и придавая напиткам отличный вкус. Он фильтрует ионы металлов, таких как свинец и медь, а также твердые частицы. Имеет встроенный насос, который может компенсировать отсутствие давления в водопроводе предприятий общепита.