Профессиональные блинницы помогут выпекать блины не только круглой но и нетрадиционной прямоугольной формы и даже квадратные. Но как правило в стандарте, это круглая жарочная поверхность на небольшом основании, на которую вручную наливается тесто, распределяется и выпекается. Пользоваться на кухне ресторана блинницей гораздо удобней и экономичней, чем сковородкой. Всего за несколько секунд получается красивый, ровный, тонкий блин. Блины у нас любят, их едят с икрой, мясными или сладкими начинками, с мороженым, фруктами или просто как самостоятельное блюдо.
