Блинный аппаратATESYБА-1 газ «Масленица» предназначен для выпекания традиционных русских блинов круглой формыс различными начинками, как сладкими, так и солеными.
- Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали. На нем располагается жарочная поверхность диметром 360 мм и производительностью 30 блинов/час.
- Блины выпекаются непосредственно на жарочной поверхности, которая изготовлена из жаропрочного чугуна.
- Нагрев поверхности осуществляется газовой горелкой, расположенной снизу.
- Для поджига горелки на передней панели блинного аппарата предусмотрено отверстие.
- Регулировка уровня нагрева производится ручкой газового крана, установленной на панели управления аппарата.
- Блинный аппарат работает на сжиженном (баллонном) газе по ГОСТ 20448-90 (пропан технический, смесь пропана и бутана технических, бутан технический) с применением газового редуктора.
-В комплект поставки аппарата входят деревянная лопатка для распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для переворачивания блинов.
.
