Приготовленный в соответствии со старинными обычаями кофе на песке, отличается незабываемым ароматом и вкусом. Чтобы приготовить настоящий турецкий напиток, необходимо умение и специальное оборудование. Аппарат для приготовления кофе на песке (ховоли) отличается несложной конструкцией, привлекательным дизайном и простыми правилами эксплуатации. Его варка предполагает участие человеческого труда в процессе, что повышает время приготовления, но придает шарм заведению общепита.
