Столы специализированные

Подтоварники и специализированные столы для сбора отходов.

Разделывать и обрабатывать продукты на пищевых производствах удобно на специализированных столах, которые предназначены для нарезки хлеба, контроля качества и сбора отходов, для мытья посуды, разделки мяса или рыбы. Другими словами кухонные нержавеющие столы нужны практически на всех этапах заготовки и приготовления продуктов питания, начиная от их обработки и заканчивая временной расстановкой посуды с приготовленными порционными блюдами.

От того как грамотно будет продумано и реализовано оснащение кухни профессиональным оборудованием зависит результат работы поваров, а следовательно, признание самого ресторана. Главное качество металлических подтоварников, это прочность и надежность. У нас вы найдете модели следующих типов:

• с бортом;
• с деревянной столешницей;
• из нержавеющей стали;
• из нержавеющей стали с бортом;
• подтоварники;
• разделочные для продуктов;
• разрубочные колоды;
• с отверстием и емкостью для сбора отходов.

Многие разделочные столы выполняются из пищевой нержавеющей стали. Это удобное, компактное и просто незаменимое оборудование. Специализированные столы для сбора отходов представляют собой простую конструкцию из столешницы, подставки, каркаса и полки-решетки. Специализированные кондитерские деревянные столы обеспечат правильную функциональность кухни Вашего кондитерского производства. Данное оборудование предназначено, как для разделки продуктов, так и для обеспечения правильной расстановки кухонной аппаратуры и всяческого инвентаря.

Подтоварники представляют собой достаточно стойкую конструкцию, способную выдержать значительный груз, возлагаемый на них. В каталоге интернет-магазина PROMCAFE Вы можете выбрать любую модель и обеспечить кухню тем оборудованием, которое максимально подходит для Ваших производственных площадей. Так же надо поставить зонт вентиляционный, что бы обеспечить персонал кухни свежим воздухом.

Разрубочные колоды.

Если на Вашем производстве часто работают с мясом, Вам пригодятся рубочные колоды - 500 мм., с подставкой. Это специальная деревянная поверхность на прочных твердых основах из нержавеющей стали. На разрубочных колодах разделывают туши животных и птиц. Поэтому этот тип оборудования должен быть устойчив к повреждениям и загрязнениям. Разрубочные колоды это выбор профессионалов. Кухня ресторана это его сердце, рабочая зона поваров, где они создают и воплощают свои замыслы и шедевры. Рубочная колода и современное оборудование на кухне Вашего ресторана является неотъемлемым дополнением к профессионализму шеф-поваров.