Смягчитель воды это фильтр для улучшения ее качества из городской водопроводной сети. Смягчитель предназначен для установки в ресторанах, столовых, в барах и других заведениях общепита. Умягчитель воды содержит в себе синтетическую смолу, которая нейтрализует ионы магния и кальция, а затем заменяет их на ионы натрия. Используется для подготовки воды перед поступлением в пароконвектомат, льдогенератор, кофемашину или посудомоечную машину. Удаление солей существенно сокращает количество налета внутри профессионального оборудования и улучшает вкусовые качества и соответственно блюда.
