+7(495) 669-66-42 8(800) 550-42-09
Заказать звонок
Аппарат шоковой заморозки охлаждает за короткое время с помощью потоков холодного воздуха. Благодаря кратковременному воздействию очень низких температур, имеющаяся вода кристаллизуется особым образом. После оттаивания таких полуфабрикатов не происходит больших потерь жидкости. Они не теряют свою форму и аромат, лучше сохраняется их первоначальный внешний вид, увеличивается срок хранения продукции.
