Promcafe.ru
Аппарат шоковой заморозки Polair CR3-G
Аппарат шоковой заморозки Polair CR3-G

Аппарат шоковой заморозки Polair CR3-G

224 490 p

Купить в 1 клик


Артикул 1141000d

Хочу получить скидку

Компактный 3-х уровневый шокер CR3-G обеспечивает качественные охлаждение и замораживание продуктов в жестком и мягком режимах. Рассчитан на размещения 3 гастроемкостей GN1/1 или 3 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм. Благодаря своей высоте - 790 мм особенно удобен для размещения на нем пароконвектоматов такого же формата. Оттайка горячим газом, функции закалки мороженого и санитаризации рыбы – важные особенности модели. Термощуп с подогревом в комплекте поставки дает возможность завершения циклов не только по предустановленному времени, но и по достижению нужной температуры внутри продукта. Электронная контрольная панель управления предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала. Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.

Мощность, кВт: 0,55
Хладагент: R404
Тип гастроемкостей/противней: GN1/1, 600x400
Производительность цикла охлаждения, кг: 11
Производительность цикла заморозки, кг: 7
Температурный режим охлаждения, от °С: 90
Температурный режим охлаждения, до °С: 3
Температурный режим заморозки, от °С: 90
Температурный режим заморозки, до °С: -18
Щуп: в комплекте
Количество уровней: 3
Напряжение, В: 230

Похожие товары



Наверх
Платформа интернет-магазина Promcafe.ru - PHPShop © 2024