Профессиональный блендер, это быстрое смешивание ингредиентов. Можно без усилий взбить крем, яичные белки, смешать коктейли и соусы, а так же измельчить фрукты и овощи приготовив смузи, пюре, покрошить лед и даже полужидкое тесто - просто фантастика. Ручным профессиональным блендером можно раздробить небольшое количества продуктов, в том числе лука, чеснока, зелени, шоколада для десертов, орехов и пюре, а в некоторых случаях даже мясной фарш. Вы с легкостью увеличите скорость приготовления блюд и напитков, что благотворно скажется на работе ресторана или кафе.
