Овоскоп - это проверка свежести и качества яиц не отходя от кассы. Одно бракованное яйцо испортит все блюдо, поэтому, используя в процессе приготовления непроверенные, Вы сильно рискуете, в первую очередь репутацией Вашего заведения. Этот прибор необходим для контроля качества, методом просвечивания светом лампы. Мощный источник света в овоскопе позволят рассмотреть любые дефекты, которые невозможно разглядеть визуально. Это простое изобретение обеспечивает 100% точность и убережет Вас от нежелательной оплошности при продаже покупателю.
