Пончиковые аппараты состоят из дозатора подающего тесто во фритюр, ванны для кипящего масла, поддона для готовых изделий. Такая выпечка была невероятно популярна в советские времена, и сегодня их популярность снова возвращается. Чтобы оборудование для производства пончиков заработало, оператор загружает готовое тесто в дозатор, а затем лишь следит за работой, периодически их переворачивая. В автоматических аппаратах работник загружает ингредиенты и забирает с поддона готовые ароматные изделия, румяные и ароматные пончики, присыпанные сахарной пудрой.
