Тепловая полка на предприятиях общепита и торговли применяется для подогрева, кратковременного хранения и демонстрации кондитерских изделий и готовых блюд. Выполнена обычно из нержавеющей стали AISI 430. Используются для быстрого и качественного обслуживания клиентов в ресторанах и кафе. Благодаря этому оборудование посетители всегда могут попробовать горячую готовую еду без ожидания или разогрева, быстро и качественно.
