Тендрайзер предназначен для придания мягкости жесткому мясу, надрезания волокон порционных кусков перед обжариванием на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), детских учреждениях и малых точках торговли. Состоит из приводного механизма для приведения в действие насадок для рыхления, размягчения порционных кусков мяса. Производительность можем достигать до 25 порций/мин.
