Профессиональная картофелечистка для общепита это специальное оборудование, предназначенное для удаления кожуры с овощей. Прибор подходит не только для очистки картошки, но и других корнеплодов: свеклы, репы, моркови и других. Это автоматическое устройство где повар получает очищенные клубни. Промышленные картофелечистки используют на предприятиях общественного питания, для столовых кафе и ресторанов, где большая проходимость клиентов.