С помощью профессиональной овощерезки и протирки для овощей процесс измельчения продуктов становиться простым и легким, а главное полученные частички будут заданной формы, одинакового размера, красивые и аккуратные. Что же делать в столовых, ресторанах и других заведениях общественного питания, где большой поток посетителей и широкий ассортимент меню? Удачно подобранная модель быстро справиться даже с большим объемом продукции. Осуществит фигурную нарезку сырых или вареных овощей и фруктов на соломку, кубики, брусочки, ломтики), шинковку капусты, натрет или измельчит твердые сыры.
