Жарчный шкаф предназначен для приготовления различных блюд и выпечки хлебобулочных изделий, жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей в кафе, ресторанах и столовых. Специальная теплоизоляция агрегата позволяет постоянное поддержание температуры на определенном уровне, что обеспечивает правильное прожаривание блюда, одинаковое пропекание различных участков продукта и равномерное распределение жара внутри. Жаровые шкафы оснащены дымо и жаро отводом, который возможно подключить к вытяжной системе помещения общепита.
