Печь на древесном топливе предназначена для приготовления различных блюд на огне в заведениях общественного питания. Обычно она оснащена встроенным пламегасителем и регулятором тяги воздуха, а также съемным жиросборником, ящиком для золы и термометром для проверки внутренний температуры в камере печи. Печь имеет встроенную систему теплоизоляции, что увеличивает эффективность использования угля и уменьшает эмиссию тепла в помещение. В комплектацию входят щипцы для мяса, кочерга, решетка.
