Профессиональные промышленные пароварки предназначены для установки на предприятиях общественного питания и торговли. В отличие от бытовых аппаратов, промышленные способны готовить одновременно до нескольких порций различных блюд.Варка на пару является, пожалуй, самым эффективным методом приготовления еды. Пароварки работают за счет передачи блюду тепла, образуемого от кипящей воды. С помощью пароварки, еда готовится быстро и сохраняет свой цвет и полезные свойства.