Мармиты

Мармит, это профессиональное оборудование для кратковременного поддержания блюд в горячем состоянии. Выпускаются для первых и вторых блюд, напольные и настольные. Он подогревает пищу за счет нагрева резервуара с водой до температуры 90 оС, что предотвращает возможное подгорание пищи. Супы не остынут, но при этом не будут выкипать, а для вторых блюд мясо или гарниры не будут пересушиваться.Имеют стандартные гастроемкости, что делает их совместимыми с другим оборудованием.