Стол для салатов - саладетта, предназначен для обработки ингредиентов, используемых для приготовления, охлаждения и кратковременного хранения салатов. Модель совмещает в себе охлаждаемый объем и рабочую поверхность, что значительно упрощает работу повара, так как все необходимые компоненты находятся под рукой. Стол полностью выполнен из нержавеющей стали.
Салат-бары необходимы для демонстрации, охлаждения, кратковременного хранения блюд, холодных закусок и напитков в составе линий раздач. Применяются при организации фуршетов и шведских столов.
