Машина очистки корнеплодов МОК-400Л предназначена для очистки лука и других корнеплодов механическим воздействием очищающих инструментов на продукт на предприятиях общественного питания. Выполнена в напольном варианте, с облицовкой из нержавеющей стали.
Цельная конструкция корпуса. Изготавливается с новой дверцей разгрузочного люка, новым механизмом запирания и комплектуется специальным абразивным диском, изготовленным из высокопрочного малоизнашивающегося материала. Новый абразивный диск не требует балансировки.
Степень очистки продукта - не менее 80%.
Номинальная потребляемая мощность – 0,78 кВт, установленная мощность – 0,55 кВт.
Расход холодной воды – 1,5 л/кг.
Продолжительность цикла обработки - 85 сек.
Пульт управления – выносной на лотке.
Электрическая блокировка верхней крышки.
