Promcafe.ru
Аппарат шоковой заморозки CR15-L
Аппарат шоковой заморозки CR15-L

Аппарат шоковой заморозки CR15-L

459 900 p

Под заказ


Артикул 1147004d

Хочу получить скидку

Шкаф шоковой заморозки (шокер) CR15-L обеспечивает качественные охлаждение и заморозку больших объемов продуктов с сохранением их вкуса, структуры, веса, форма и аромата. Простой и доступный интерфейс электронного блока позволяет управлять режимами охлаждения и заморозки, повторять последний из циклов, включать оттайку и т.п. Завершение циклов возможно как по установленному времени (по умолчанию - 90 мин для охлаждения и 240 мин - для замораживания продуктов), так и по достижении заданной температуры внутри продукта - термощуп входит в комплект поставки. По завершении циклов шокер автоматически переходит в режим консервации. Материал обшивок корпуса снаружи и внутри – нержавеющая сталь. Толщина стенок корпуса 61 мм.

Тип гастроемкостей/противней: GN1/1, 600x400
Производительность цикла охлаждения, кг: 65
Производительность цикла заморозки, кг: 45
Температурный режим охлаждения, от °С: 90
Температурный режим охлаждения, до °С: 3
Температурный режим заморозки, от °С: 90
Температурный режим заморозки, до °С: -18
Щуп: в комплекте
Количество уровней: 15
Напряжение, В: 400
Вес (кг): 215
Размер (мм): 800х800х1900

Похожие товары



Наверх
Платформа интернет-магазина Promcafe.ru - PHPShop © 2024