Плита электрическая Гомельторгмаш ПЭМ 4-010 с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
- Лицевые панели выполнены из нерж.стали, устанавливается на ножках.
- Номинальная площадь рабочей поверхности конфорок не менее 0,46 м2.
- Время разогрева до рабочей температуры не более 60 мин.
- Температура рабочей поверхности конфорок не менее 400°C.
- Рабочая температура в жарочном шкафу не менее 280 °C.
