Гриль для кур ATESY Командор-2/1М используется на предприятиях общественного питания и торговли. Приготовление тушек осуществляется инфракрасным излучением от электрических нагревателей (ТЭНов). Стеклянная дверь позволяет визуально наблюдать за приготовлением тушек.
- Корпус гриля изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430.
- Интенсивность нагрева плавно регулируется терморегулятором, ручка которого расположена на передней панели гриля. По мере вращения шампура происходит равномерная тепловая обработка продукта со всех сторон.
- Съемный шампур рассчитан на 5 кур. Вращение шампура осуществляется электродвигателем.
- Все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали.
- В основании гриля расположен поддон для сбора жира.
- Дверцы гриля выполнены из термостойкого стекла.
- В камере имеется внутренняя подсветка.
Опции
Универсальная витрина-подставка серии ВК, на которую устанавливается гриль для кур в комплект не входит. В ней также можно хранить уже приготовленные тушки кур в горячем виде.
