Лавовый гриль Abat ГЛК-40Н настольный предназначен для приготовления мясных, рыбных и других блюд по вкусу, аромату и внешнему виду словно приготовленных на открытом огне. Аппарат может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
- Гриль работает как на природном, так и на сжиженномгазе.
- Решетка 330х495 мм расположена над камнем из вулканической лавы и регулируется на два положения по высоте. Вулканический камень быстро аккумулирует тепло и далее работает как раскаленные угли.Эта особенность освобождает от необходимости постоянно подсыпать уголь. Стекающий жир,попадая на раскаленные камни,образует ароматный дымок, который придает мясу особый вкус "барбекю".
- Гриль имеет двухступенчатую регулировку мощности нагрева.
- На лицевой панели расположен лоток для сбора масла.
- Пьезорозжиг.
- В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ.
- Регулируемые по высоте ножки.
- Для полной очистки от нагара и запаха, лавовый камень достаточно прокалить в течении нескольких минут при высокой температуре.
Опции:
- Гриль может бытьустановленна модуль нижний МН-02 700 серии.
