Мармит вторых блюд предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии вторых блюд в наплитной посуде и гастроемкостях и раздачи их потребителям. Мармит может работать в двух режимах: в режиме парового и водяного подогрева. С помощью терморегулятора возможно установить температуру от 30 до 80°C. В нижней части расположен шкаф для кухонного инвентаря. Изделие изготовлено из коррозионностойкой стали AISI 304.
