Мармит вторых блюд Атеси М2-1200-02-СО Ривьера предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами.
Сборная бескаркасная конструкция.
Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI430 и усилена листом ламинированной ДСП толщиной 16 мм. В столешницу вмонтирована ванна размером 970х510х180 мм, в которой расположены 3 ТЭНа мощностью по 0,3 кВт.
Тип подогрева гастроемкостей — «сухой». В ванну могут устанавливаться 3 гастроемкости GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм. Гастроемкости в комплект поставки не входят и поставляются отдельно.
Терморегулятор позволяет установить температуру нагрева в гастроемкостях до 80 С.
В комплект модуля входят направляющая для подносов (1200х315 мм), которая представляет собой сплошную поверхность с выпуклыми формовками для облегчения скольжения подносов. Направляющая мармита может соединяться с направляющими соседних модулей, формируя сплошную ровную поверхность.
Вдоль всей фасадной части под столешницей расположена сменная декоративная панель 1200х190 мм. Фасадная панель на каждом модуле съемная.
В нижней части модуля со стороны обслуживающего персонала расположен отсек для хранения посуды и инвентаря. Отсек оснащен одной полкой и двумя дверями-«купе».
Ножки модуля выполнены из нержавеющей стали, имеют пластиковую опорную часть и регулируют высоту модуля в пределах ±20 мм.
