Двухскоростная полуавтоматическая тестомесильная машина со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 300 литров соответственно, предназначена для замешивания теста при производстве хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Выгрузка замешанного теста производится опрокидыванием тесто-месильной части машины и последующим вращением месильного органа и дежи. Преимущества: - повышение температуры теста при замесе не более чем на 1,2 оС/мин; - механизация процесса выгрузки готового теста, позволяющая увеличить производительность труда, улучшить условия труда персонала возможность включения вращения месильного органа и дежи для облегчения выгрузки теста; - качественная выгрузка теста с помощью установленного в деже скребка; - возможность выгрузки замешанного теста в подкатные дежи емкостью 330 л. Время опрокидыв/возвр. в исходное положение.с,Не более- 55/55.
