Promcafe.ru
Пароконвектомат Abat ПКА20-1/1ПМ2-01, вся нерж.
Пароконвектомат Abat ПКА20-1/1ПМ2-01, вся нерж.
Пароконвектомат Abat ПКА20-1/1ПМ2-01, вся нерж.

Пароконвектомат Abat ПКА20-1/1ПМ2-01, вся нерж.

779 100 p

Купить в 1 клик


Артикул 11000019444

Хочу получить скидку

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура). Регулировка влажности от 0% до 100%. Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут. Возможность записи до 110 собственных программ приготовления (до 4 шагов в программе). Внутренняя подсветка камеры. Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды. Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости GN1/1, GN1/2 и GN1/3 (в комплект не входят). Расстояние между уровнями — 70 мм. Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери. Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении. Двухходовый механизм открывания обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Механизм замка действует по принципу "свободные руки" - дверь можно закрывать одним движением руки. Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления. 5 скоростей вращения вентилятора + реверс - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд. Полуавтоматическая мойка с применением режима "ПАР". Ручной душ. Встроенный лоток  для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Система охлаждения слива. Режимы приготовления: 1. Конвекция (+30... +270 °С) 2. Комбинированный режим конвекция+пар (+30...+250 °С) 3. Разогрев (+30...+160 °С) 4. Пар (+30...+100 °С) 5. Низкотемпературный пар (+35...+98 °С) 6. Работа по ранее сохраненным программам оператора

Тип питания: электричество
Тип противней/гастроемкостей: GN 1/1
Мощность, кВт: 35
Размер (мм): 800х890х1775
Вес (кг): 285
Напряжение, В: 400
Количество уровней: 20
Панель управления: электронная
Тип направляющих: под гастроемкости
Тип пароувлажнения: бойлер

Похожие товары



Наверх
Платформа интернет-магазина Promcafe.ru - PHPShop © 2023