Promcafe.ru
Пароконвектомат UNOX XB613G
Пароконвектомат UNOX XB613G
Пароконвектомат UNOX XB613G
Пароконвектомат UNOX XB613G
Пароконвектомат UNOX XB613G
Пароконвектомат UNOX XB613G
Пароконвектомат UNOX XB613G
Пароконвектомат UNOX XB613G
Пароконвектомат UNOX XB613G

Пароконвектомат UNOX XB613G

315 776 p

Под заказ


Артикул XB613G

Хочу получить скидку

Пароконвектомат UNOX XB 613 G серии BakerLux предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также изделий из замороженного теста на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Листы для выпечки заказываются отдельно. Режимы выпечки: Конвекция 30-260 °C Конвекция + пар 48-260 °C Распределение воздуха в камере: AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением AIR.Plus: 2 скорости вентилятора Управление климатом в камере: DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру Теплоизоляция и безопасность: Protek.SAFE: максимальная тепловая эффективность и безопасность работы (охлаждение стекла двери и внешних поверхностей) Атмосферные горелки с большими возможностями: Spido.GAS™: теплообменник с прямыми трубами высокой отдачи для симметричного распределения жара Spido.GAS™: теплообменник с прямыми трубами с возможностью быстрой замены Запатентованная дверь: Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180° Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени выпечки Непрерывная работа печи "INF" Технические детали: Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены Освещение камеры галогеновыми лампами Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Ограничитель температуры для безопасности Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки Профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной формы для удобной загрузки Дополнительные характеристики: Газовая мощность: 17,5 кВт 15050 ккал/час

Тип питания: газ
Мощность, кВт: 0,7
Размер (мм): 860х882х1144
Вес (кг): 103
Напряжение, В: 220
Количество уровней: 6
Панель управления: электромеханическая
Тип направляющих: под противни
Тип пароувлажнения: инжектор
Тип противней/гастроемкостей: 600х400

Похожие товары



Наверх
Платформа интернет-магазина Promcafe.ru - PHPShop © 2023