Promcafe.ru
Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPRM
Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPRM

Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPRM

406 541 p

Купить в 1 клик


Артикул XEBC-04EU-EPRM

Хочу получить скидку

Пароконвектомат электрический UNOX XEBC-04EU-EPRM серии BakerTop MIND.Maps PLUS используется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и приготовления гастрономических блюд в пекарнях, кондитерских, ресторанах, столовых, на фабриках-кухнях, предприятиях торговли. Модель оснащена 9,5 емкостной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, позволяющей создавать и сохранять до 384 программ, и интегрированным подключением Wi-Fi. Режимы: Конвекция, t от 30 до 260 °C. Конвекция + пар, t от 35 до 260 °C, пар от 30 до 90%. Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260°C, пар от 10 до 20%. Пар, t от 48 до 130 °C, пар 100%. Сухой воздух, t от 30 до 260 °С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%. Delta Т приготовление со щупом MULTI.Point. Технологии: MIND.MAPS создание и сохранение программ приготовления в виде графиков. CHEFUNOX автоматические программы готовки для 9 групп продуктов. MULTI.TIME установка до 10 таймеров дает возможность готовить различные продукты на всех уровнях печи. MISE.EN.PLACE технология, позволяющая одновременно закончить приготовление различных блюд. ADAPTIVE.Cooking оптимизирует, в зависимости от уровня загрузки печи, процесс приготовления. AIR.Maxi в печи установлено несколько вентиляторов с реверсивным движением, 4 скоростями вращения и 4 полустатическими режимами. Rotor.KLEAN - автоматическая система мойки с 4 программами. Дверца с тройным стеклом и LED подсветкой. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Система самодиагностики.

Тип питания: электричество
Мощность, кВт: 10,6
Размер (мм): 860х967х675
Вес (кг): 95
Напряжение, В: 380
Количество уровней: 4
Панель управления: электронная
Тип направляющих: под противни
Тип пароувлажнения: инжектор
Тип противней/гастроемкостей: 600х400

Похожие товары



Наверх
Платформа интернет-магазина Promcafe.ru - PHPShop © 2024