Promcafe.ru
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1RM
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1RM
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1RM

Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1RM

317 032 p

Купить в 1 клик


Артикул XEBC-06EU-E1RM

Хочу получить скидку

Пароконвектомат электрический UNOX XEBC-06EU-E1RM серии BakerTop MIND.Maps ONE используется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и приготовления гастрономических блюд в пекарнях, кондитерских, ресторанах, столовых, на фабриках-кухнях, предприятиях торговли. Модель оснащена 7” резистивной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, позволяющей создавать и сохранять до 384 программ. Режимы приготовления: Конвекция, t от 30 до 260 C. Конвекция + пар, t от 35 до 260 C, пар от 30 до 90%. Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260C, пар от 10 до 20%. Пар, t от 48 до 130 C, пар 100%. Сухой воздух, t от 30 до 260 С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%. Delta Т — приготовление со щупом. Технологии: MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков. AIR.Maxi — в печи установлено несколько вентиляторов с реверсом и 4 скоростями вращения, что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха. DRY.Maxi – быстрый отвод пара из камеры. Rotor.KLEAN – автоматическая система мойки с 4 программами. Система самодиагностики. Дверь имеет LED подсветку. Материал камеры – нержавеющая сталь AISI 304.

Тип питания: электричество
Тип противней/гастроемкостей: 600х400
Мощность, кВт: 10,1
Размер (мм): 860х967х843
Вес (кг): 102
Напряжение, В: 380
Количество уровней: 6
Панель управления: электронная
Тип направляющих: под противни
Тип пароувлажнения: инжектор

Похожие товары



Наверх
Платформа интернет-магазина Promcafe.ru - PHPShop © 2023