Promcafe.ru
Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1LM
Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1LM
Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1LM

Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1LM

483 432 p

Под заказ
Купить в 1 клик


Артикул XEBC-10EU-E1LM

Хочу получить скидку

Пароконвектомат электрический UNOX XEBC-10EU-E1LM серии BakerTop MIND.Maps ONE используется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и приготовления гастрономических блюд в пекарнях, кондитерских, ресторанах, столовых, на фабриках-кухнях, предприятиях торговли. Модель оснащена 7” резистивной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, позволяющей создавать и сохранять до 384 программ. Режимы приготовления: Конвекция, t от 30 до 260 C. Конвекция + пар, t от 35 до 260 C, пар от 30 до 90%. Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260C, пар от 10 до 20%. Пар, t от 48 до 130 C, пар 100%. Сухой воздух, t от 30 до 260 С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%. Delta Т — приготовление со щупом. Технологии: MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков. AIR.Maxi — в печи установлено несколько вентиляторов с реверсом и 4 скоростями вращения, что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха. DRY.Maxi – быстрый отвод пара из камеры. Rotor.KLEAN – автоматическая система мойки с 4 программами. Система самодиагностики. Дверь открывается слева направо, имеет LED подсветку. Материал камеры – нержавеющая сталь AISI 304.

Тип питания: электричество
Тип противней/гастроемкостей: 600х400
Мощность, кВт: 14,9
Размер (мм): 860х967х1163
Вес (кг): 136
Напряжение, В: 400
Количество уровней: 10
Панель управления: сенсорная
Тип направляющих: под противни
Тип пароувлажнения: инжектор

Похожие товары



Наверх
Платформа интернет-магазина Promcafe.ru - PHPShop © 2023