Promcafe.ru
Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPRM
Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPRM

Пароконвектомат UNOX XECC-0513-EPRM

425 466 p

Под заказ


Артикул XECC-0513-EPRM

Хочу получить скидку

Пароконвектомат электрический компактный UNOX XEVC-0513-EPRM серии ChefTop MIND.Maps PLUS используется для приготовления гастрономических блюд и выпечки в ресторанах, столовых, на фабриках-кухнях, предприятиях торговли. Модель оснащена 9,5 емкостной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, позволяющей создавать и сохранять до 384 программ, и интегрированным подключением Wi-Fi. Режимы: Конвекция, t от 30 до 260 °C. Конвекция + пар, t от 35 до 260 °C, пар от 30 до 90%. Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260°C, пар от 10 до 20% . Пар, t от 48 до 130 °C, пар 100%. Сухой воздух, t от 30 до 260 °С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100% . Delta Т - приготовление со щупом MULTI.Point. Технологии: MIND.MAPS - создание и сохранение программ приготовления в виде графиков. CHEFUNOX - автоматические программы готовки для 9 групп продуктов. MULTI.TIME - установка до 10 таймеров дает возможность готовить различные продукты на всех уровнях печи. MISE.EN.PLACE - технология, позволяющая одновременно закончить приготовление различных блюд. ADAPTIVE.Cooking - оптимизирует, в зависимости от уровня загрузки печи, процесс приготовления. AIR.Maxi - в печи установлено несколько вентиляторов с реверсивным движением, 4 скоростями вращения и 4 полустатическими режимами. Rotor.KLEAN - автоматическая система мойки с 4 программами. Дверца с тройным стеклом и LED подсветкой. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Система самодиагностики.

Тип питания: электричество
Мощность, кВт: 9,2
Размер (мм): 535х872х649
Напряжение, В: 380
Количество уровней: 5
Панель управления: электронная
Тип направляющих: под гастроемкости
Тип пароувлажнения: инжектор
Тип противней/гастроемкостей: GN 1/1

Похожие товары



Наверх
Платформа интернет-магазина Promcafe.ru - PHPShop © 2024