Promcafe.ru
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1RM
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1RM

Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1RM

502 807 p

Под заказ


Артикул XEVC-1011-E1RM

Хочу получить скидку

Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-1011-E1RM серии ChefTop MIND.Maps ONE используется для приготовления гастрономических блюд и выпечки в ресторанах, столовых, магазинах, на фабриках-кухнях. Модель оснащена 7” резистивной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, позволяющей создавать и сохранять до 384 программ. Режимы приготовления: Конвекция, t от 30 до 260 C. Конвекция + пар, t от 35 до 260 C, пар от 30 до 90%. Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260C, пар от 10 до 20% . Пар, t от 48 до 130 C, пар 100%. Сухой воздух, t от 30 до 260 С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100% . Delta Т — приготовление со щупом. Технологии: MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков. AIR.Maxi — в печи установлено несколько вентиляторов с реверсом и 4 скоростями вращения, что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха. DRY.Maxi - быстрый отвод пара из камеры. Rotor.KLEAN - автоматическая система мойки с 4 программами. Система самодиагностики. Дверь имеет тройное стекло и LED подсветку. Материал камеры - нержавеющая сталь AISI304.

Тип питания: электричество
Мощность, кВт: 18,5
Размер (мм): 750х783х1010
Вес (кг): 91.8
Напряжение, В: 380
Количество уровней: 10
Панель управления: электронная
Тип направляющих: под гастроемкости
Тип пароувлажнения: инжектор
Тип противней/гастроемкостей: GN 1/1

Похожие товары



Наверх
Платформа интернет-магазина Promcafe.ru - PHPShop © 2024