Promcafe.ru
Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-DPRS
Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-DPRS
Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-DPRS

Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-DPRS

1 212 950 p

Под заказ
Купить в 1 клик


Артикул XEVL-2011-DPRS

Хочу получить скидку

Пароконвектомат XEVL-2011-DPRS UNOX с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi. Под вкатную тележку на 20 уровней GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят). Расстояние между уровнями 67 мм. Сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ). Технология Mind Maps - сохранение программ готовки в виде графиков. Автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов. Функция Delta T. Multi.Time - поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров. MISE.EN.PLACE - технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно. ADAPTIVE.Cooking - уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи. Температурный режим 30 С...300 С. Автоматическая система мойки. 6 вентиляторов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения. Дверь с усиленной конструкцией, двойным внутренним стеклом. Камера из нержавеющей стали. LED подсветка. Система самодиагностики. Подключение 220В 3L без N - для питания от генераторов и установки на судах.

Тип питания: электричество
Тип противней/гастроемкостей: GN 1/1
Мощность, кВт: 39
Размер (мм): 892х1018х1875
Вес (кг): 251
Напряжение, В: 220
Количество уровней: 20
Панель управления: сенсорная
Тип направляющих: под гастроемкости
Тип пароувлажнения: инжектор

Похожие товары



Наверх
Платформа интернет-магазина Promcafe.ru - PHPShop © 2023