Печь электрическая для пиццы ПЭП-6 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, и используется для установки печей типа ПЭП-6 в 1-4 яруса.
Вместимость печи - 6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм.
2 механических термостата. Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов. Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С.
Термометр для отображения актуальной температуры в печи.
Под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 20 мм.
Внутренняя подсветка камеры.
Дверца с жаропрочным смотровым окном.
Облицовка из нержавеющей стали AISI 304. Боковые и задняя стенки окрашены. Внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла. Харочный шкаф из оцинкованного листа. ТЭНы из нержавеющей стали.
Не является самостоятельным изделием.
