Печь конвекционная UNOX XF 043 серии LineMicro предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Печь имеет небольшие габариты и современный дизайн.
Режимы выпечки:
Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C
Распределение воздуха в камере:
AIR.Plus технология: вентиляторы с реверсом
Управление климатом в камере:
Технология DRY.Maxi: быстрое удаление влажности из камеры
Вспомогательные функции:
Технология Protek.SAFE: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Открывание двери:
Открывание двери вручную сверху вниз
Технические детали:
Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Бесконтактный переключатель двери
Ограничитель температуры для безопасности
Совместима с моделями расстоечных шкафов:
UNOX XL 195-В
UNOX XL 193-B
UNOX XLT 195
UNOX XLT 193
UNOX XL 415
UNOX XL 413
UNOX XL 1005
UNOX XL 1003
UNOX XL 405
UNOX XL 195
